杜鹃山庄举办餐饮部厨师创意菜大比武
3月20日，杜鹃山庄举办了2017年度餐饮部厨师创意菜大比武活动。比武活动主要以当地食材雕刻为盘饰，装点盘头为主，比武限时两小时，共有9名厨师参赛。
杜鹃山庄充分利用接待淡季加强员工业务技能培训，旨在激励员工苦练本领，不断提升业务技能水平，从而为杜鹃山庄餐饮服务水平打下坚实的基础。（王伟光）
